中餐菜品的俄语词汇

中餐 китайская кухня

冷盘 холоные люа;закуски

麻辣猪肚 свиной желуок по острым соусом

水晶硝肉 заливная свинина

五香酱肉 ароматичная свинина в соевом соусе

鱼露白肉 тушеное мясо в елом соусе

烧肉 свинина по кислослаким соусом

糖醋小排 маленькие отивные в кисло-слаком соусе

麻辣牛肉 холоная говяина с перцем

陈皮牛肉 жареная говяина с цитрусовой кожурой

花椒牛肉 говяина с ушистым перцем

白斩鸡 холоная курица с соусом

麻辣鸡 острая курица в соусе

怪味鸡 курица по-сычуаньскому

原文 中餐菜品词汇中俄互译A

蛋黄鸡卷 яичный рол из курицы

鸡丝粉皮 салат из крахмального желе с куриным мясом

卤鸡杂 потроха куриные

盐水鸭 соленая утка

米熏鸭 копченая утка

酱鸭 утка в соевом соусе

卷筒鸭 утиный рулет;утка в вие завитушки