俄语中餐菜品词汇学习

主食点心

主食 основные проукты питания

点心 пирожное；конитерское изелие

面条 лапша

汤面 суп-лапша

炒面 пожаренная лапша

挂面 вермишель；сухая лапша

炸酱面 лапша с оовым жемом

打卤面 лапша с поливой（поливкой）

担担面 сычуанская лапша

米粉 рисовый порошок

米汤 рисовый отвар

粉丝 крахмальная вермишель；оовая вермишель

米饭 рис

炒饭 жареный рис；запеканка из риса

稀饭；粥 каша；крупяная похлека

小米粥 пшенная каша

大麦粥 ячменная каша

玉米面粥 каша из кукурузной муки；мамалыга

豆浆 соевое молоко；соевый отвар

馒头 пампушка

花卷 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка

银丝卷 пампушка слакая паровая

蜂糕 пампушка паровая меовая；нозреватый исквит

蒸饼 паровая лепешка

千层饼 слакий пирог

荷叶饼；烙饼 лепешка

馅饼 фаршированная лепешка

炒饼 пожаренная лепешка

烧饼 лепешка

烧麦 пирожки из заварного теста（паровые）

锅贴 жареные пельмени

油条 жареный соленый хворост

油饼 жареная лепешка

麻花 жареный кренель

包子 пирожки