肯德基爽口木耳做法

黑木耳富含大量胶状物质和粗纤维促进肠道消化 ，清理血液垃圾，有着人体清道夫的美誉，节后吃的木耳清肠排毒再好不过啦！和小编一起来看看下文关于肯德基爽口木耳做法 ，欢迎借鉴！

主料

黑木耳300克红辣椒1个胡萝卜适量

辅料

精盐15克白糖40克凉拌醋30克料酒5克姜丝5克凉白开水一盆

爽口木耳的`做法

1.食材，调料备好

2.提前准备好一大盆冰镇凉开水，用来给木耳降温

3.木耳焯水过凉

4.红辣椒，胡萝卜切成薄片

5.木耳过凉控水后放进切好的红辣椒，胡萝卜 放些盐

6.放白糖

7.放姜丝

8.倒点料酒

9.倒上凉拌醋，一般的白醋都行

10.拌匀了冷藏一两个小时再吃，口感更好

烹饪技巧

这个凉拌木耳，不放一点油，吃起来酸甜适中，微辣爽口，所以我叫它爽口木耳