肯德基炸虾球的做法

肯德基的炸虾球有着虾的鲜味，是十分的好吃。下面就随小编一起去阅读肯德基炸虾球的做法，相信能带给大家启发。

步骤1.冻虾划开，去头去壳。

步骤2.用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。

步骤3.用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。

步骤4.取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

步骤5.虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

步骤6.取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。

步骤7.锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。