韩国炸酱面的美味做法

在韩剧中我们常看到剧中演员吃著一种"黑噜噜"的`面食.那就是韩国炸酱面，那么具体怎么做。

做法

1、将材料备妥~先煮好面条泡冰开水后捞起备用(面条会比较Q喔!)洋葱、马铃薯、红萝卜、洗净后，去皮切小丁状备用。

2、将黄.绿.红三丝配料也先处理好~

3、取一锅具放入较多的沙拉油，下韩国黑豆酱炒至起泡，下豆瓣酱炒香，然后下绞肉炒熟，再加入洋葱丁、马铃薯丁、红萝卜丁拌炒，加水、糖煮匀。

4、煮至马铃薯丁.红萝卜丁变软，洋葱丁成半透明状，再用太粉水勾芡，盛于面条上，再用配料做装饰即可上桌囉^o^