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鲍鱼的营养价值和食用禁忌
鲍鱼非常贵的一种补品,鲍鱼的营养价值很高,鲍鱼口感也非常好,价格昂贵,那么鲍鱼有哪些营养价值和食用禁忌呢?我们一起来看看!鲍鱼的营养价值1.提高免疫力鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高...
09-19
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2017年三级营养师考试模拟试题及答案
一、单项选择题1.50g食物蛋白质中含氮量约(B)。(A)6g(B)8g(C)16g(D)36g2.在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是(A)(A)鱼油(B)猪油(C)牛油(D)羊油3.C18∶0是(C)。(A)单不饱和脂肪酸(B)多不饱和脂肪酸(C)饱和脂肪酸(...
07-27
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痛风病人夏日饮食原则推荐2016
痛风是人们生活中常见的关节病,常发病于中老年男性身上,因女性生理因素使得患痛风疾病的机率小,但个别绝经期女性会患上痛风疾病,另外,痛风疾病也在肥胖者、脑力劳动者等人群中出现。专家表示,这与人们生活饮食是密切相关的...
09-19
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营养师总结:早餐最好少吃大米和蛋类
有不少人上午工作时常感到疲倦乏力,注意力难以集中。按理说,人经过一夜睡眠,大脑得到了休整,早餐后应该精力充沛,为什么会出现上述表现呢?别以为是睡眠不足,这可能是人的体液通过神经反射发出信号:酸性物质积聚过多了!产生这...
09-19
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维生素E不能多吃
维生素E因为有抗衰老的作用成为一些女性的随身灵丹。但维生素E也是药物,并不适合长期大量服用。虽然维生素E毒副作用非常小,但如果长期大量地服用,仍会损害人体健康。如每天服用维生素E300毫克以上,可使机体免疫功能下降;...
07-27
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核桃怎么吃更有营养价值
大家都知道多吃核桃会变聪明,的确,核桃对大脑有滋补作用。但是你知道核桃怎么吃更有营养吗?下面就一起来看看吧!1.核桃浆:有的小孩儿会觉得核桃很无味,而且有点涩,口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营...
07-31
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2016公共营养师模拟试题
为了帮助考生们更顺利地通过营养师考试,下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于公共营养师模拟试题,欢迎参考学习,希望对大家有所帮助!简答题1.简述食物频率调查表内容和原则要点。【参考答案】食物频率法调查表应包括两方...
07-27
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吃绿豆糕能解暑还能解毒
导语:绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。不是所有人都适合食用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。对于绿豆,大家知道它的吃法很多。而且人们喜...
07-27
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鸡蛋的营养价值有哪些
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。那么鸡蛋的具体营养价值有哪些呢?我们一起来了解了解!鸡蛋的营养价值一、鸡蛋的营养价值——健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对...
08-07
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江苏省三级公共营养师报名条件
(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结...
12-05
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2016夏季养生健脾解毒食谱
夏天养生要注意清热解毒,今天小编就为大家介绍一些夏季清热去火的食谱。这些夏季清热食谱,去火解毒,适宜夏季食用。1、五豆粥原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至...
07-27
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羊肉的营养价值与功效
羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,营养价值丰富,除此之外它含有哪些功效呢,我们一起来看看!羊肉的营养价值:羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五...
07-27
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关于营养师考试的维生素b12的基本知识
关于营养师考试的维生素b12的基本知识关于营养师考试的维生素b12的基本知识导语:关于维生素b12的基本知识你知道多少?下面我们一起来看看相关的内容。维生素b12还能促进儿童发育,增进食欲哦。维生素b12的基本知识水溶性...
12-24
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公共营养师拟真题及答案
下面是小编为大家搜索整理的关于公共营养师拟真题及答案,欢迎参考学习,希望对大家有所帮助![多选题]参考答案:1[多选题]营养师在进行健康教育活动中,哪种说法不符合职业道德的是()(A)为了引起大家的重视可适当夸张,信口开...
09-18
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营养师就业前景以及工资待遇
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估...
07-27
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核桃的营养价值及食用功效
可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为万岁子、长寿果。下面小编准备了关于核桃营养价值的文章,提供给大家参考!核桃的功效和作用1.破血祛瘀用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、...
07-27
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鲷鱼的营养价值及功效
鲷鱼是一种统称,种类很多。那么鲷鱼的营养价值有哪些呢?我们一起来了解了解!鲷鱼的介绍鲷鱼是海鱼,中国沿海均产,但以辽宁大东沟,河北秦皇岛、山海关,山东烟台、龙口、青岛为主要产区,山海关产的品质最好。鲷鱼肉质细嫩、味...
08-01
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葡萄的营养价值
葡萄,又称草龙珠,山葫芦,古称蒲陶,是人们喜爱的水果之一。那么葡萄有哪些营养价值呢?我们一起来看看!营养价值1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;2.法国...
07-27
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营养价值最高的十大蔬菜
导语:蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二...
08-08
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黄牛肉的营养价值
黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。那么黄牛肉的营养价值有哪些呢?我们一起来看看!黄牛肉营养分析:牛,主要有黄牛、水牛两种。作为滋补肉食,自古就只选用黄牛肉。《医林纂要》强调:牛肉...
08-07
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高粱的营养价值及功效
高粱属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。那么高粱的营养价值及功效有哪些呢?我们一起来了解一下!营养价值高粱的种类甚多,按高粱穗的外观色泽,可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,按品种和性质可分为粘高粱...
07-27
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生蚝的营养成分
生蚝真的是一种非常不错的食材,这种食材中含有丰富的营养物质,具体包含哪些营养成分,我们一起来看看!维生素b12生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具...
08-01
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牛油果的营养价值大纲
牛油果也叫鳄梨,属常绿乔木的,是一种比较著名的热带水果。牛油果的营养价值非常的高,其中的果仁含油量高达8%~29%,并且牛油果的提炼油是一种不干性油,还没有刺激性,同时所含的酸度比较小,乳化后是可以长时间保存的,另外它还是...
07-31
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2016年营养师二级高频考题及答案
【知识点】人体营养状况测定和评价1、下列关于抽样误差的描述正确的是()。A、个体差异造成的B、样本指标与总体指标之间的.差异C、不可避免的D、增大的乳房和子宫【答案】B【知识点】食物营养基础1、鱼类蛋白质的氨基...
09-19
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2022年营养师报考条件
公共营养师为国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一,整个公共营养师职业共设四个等级,分别为助理营养师、高级营养师、二级营养师、一级营养师。那么营养师的考试报考条件是什么?下面我们一起来了解一下吧!四...
12-16
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橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常...
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营养师信息:2017公共营养师就业前景导语:有很多想要去...
带鱼的营养价值和食
带鱼又叫刀鱼、裙带鱼、牙带鱼,因其身体侧扁,呈带状,尾细...
锥形粽子的包法
不同地方也有不同特色的包法和口味各异的粽子馅,粽子自...
公共营养师基础知识
1、维生素E的主要来源是(B)A、水果B、植物油C、蛋类D...
哪些蔬菜比较有营养
导语:一些带皮的蔬菜最好连皮一起吃,例如,茄子、萝卜等。...
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