清蒸鱼的做法「简单做法」

清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。下面小编为大家准备了关于清蒸鱼的做法，希望对你有所帮助：

　　食材准备：

鱼一条

葱姜各少许

酱油一勺

料酒一勺

蒸鱼豆豉半勺

　　菜谱做法：

1.鱼洗净，抹盐少许，放上葱姜丝腌一会儿

2.调酱汁，酱油一勺，料酒一勺，蒸鱼豆豉半勺，清水水两勺

3.将酱汁淋在鱼上

4.锅里放清水，蒸架，待水开后，将鱼整盘放入大锅蒸10分钟

5.蒸好的鱼，用小勺将盘里的汁淋在鱼上

6.鱼出锅，享受美味吧