韩国辣白菜的制作教程

辣白菜一直是韩国经典的菜肴，下面就是小编跟大家分享一篇韩国辣白菜的制作教程，欢迎大家阅读！

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

白菜1500克 白萝卜500克

胡萝卜200克 蒜末3大勺

姜末1勺

辅料

韩国辣椒酱500克 辣椒粉1/4杯

鱼露2勺 梨汁半杯

白糖1勺 海盐半杯

韩国辣白菜的做法步骤

1. 原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。

2. 白菜用海盐腌6个小时。

3. 白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。

4. 把腌好的'白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。

5. 白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。

6. 最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了