韩式南瓜粥的做法介绍

不少人去韩式烧烤店吃到韩式南瓜粥这个餐前小食都会因此爱上它的味道！下面小编就为大家介绍一下吧韩式南瓜粥的做法，欢迎参考！

韩式南瓜粥的做法

做法一：

材料：南瓜500克，糯米粉50克，盐少许，冰糖一小块，300ml的水

1、最好选择日式的南瓜，对半切开去籽，入锅蒸20分钟

2、用勺子把南瓜泥挖出来，加水稀释，再用料理机搅打一下，这样做出来的南瓜粥会更细腻。

3、糯米粉用清水调开后倒入南瓜泥里，点火加热；边加热边搅拌，直至南瓜泥煮开变稠厚。

4、在粥快煮好的时候需要加一点冰糖，微甜就好；另捏一小撮盐撒入，提升南瓜粥的口感。

熬粥的过程中，若太稠可以加点温水，太稀可以再调一点糯米粉浆，这个稠度可以根据自己的喜好来调整。注意，熬制此粥时盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。

做法二：

材料：南瓜、糯米粉适量，糖适量

1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的'搅动。 ...

韩式南瓜粥的热量

韩式南瓜粥是用糯米和南瓜一同制作的，那么热量会很高吗？吃了会容易发胖吗？不少爱吃又想要保持身材不走样的朋友总是会有这样的疑问。据了解，韩式南瓜粥的热量大概在100克40大卡左右，比一般中式的南瓜粥热量要高一点点，但是总的来说也还是热量相对较低的食品。而且粥类的菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

不管是韩式还是中式的南瓜粥都同样有一定的排毒养颜的食疗效果。常吃南瓜还有助于瘦身，这主要是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化。在熬制南瓜小米粥的时候尽量不要放糖，如果一定要放糖就放少量的冰糖，这样可以降低热量。韩式南瓜粥虽然热量不高，但是大家也要注意适量食用哦，毕竟是有糯米粉制作的，吃太多还是有可能会不那么容易消化，从而引起肥胖的。