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营养丰富的花样三明治做法

来源:才华咖 阅读:3.01W 次

三明治大家都吹过吧?好吃吗?小编可是很喜欢吃的呢!下面,小编就教教大家营养丰富的花样三明治做法,希望大家喜欢!

营养丰富的花样三明治做法

  玉米蔬菜三明治

高筋面粉300g、低筋面粉50g、甜玉米粒95g、西葫芦片、白菜叶、蕃茄片、香肠片、胡萝卜丝、玉米口味沙拉酱、糖45g、盐4g、酵母5g、蛋液52g、水150g、奶粉18g、黄油35g

1.除黄油外的所有原料放入厨师机内胆中,开启3档和面。

2.面团成型后,加入软化的黄油,继续开3档揉至表面可以出膜。

3.甜玉米粒用吸油纸把上面的水分吸干。

4.把玉米粒揉入面团中,整成圆形,放在28度左右的室温下,发酵40分钟左右。

5.发酵到两倍大,用食指按下不会回缩。

6.把面团分成三份,滚圆,盖上湿布松弛15分钟。

7.擀卷两次,两次中间也要松弛10分钟。

8.放入土司盒中,烤箱放一碗开水,二次发酵40分钟左右。

9.放入烤箱中,175度烤35分钟。

10.面包切片备用,把西葫芦片和白菜叶用水烫20秒捞出控水。

11.在土司片上挤上玉米口味沙拉酱。

12.铺上白菜叶和蕃茄片。

13.再铺上香肠片,挤一层沙拉酱。

14.最上面铺一层西葫芦片,和胡萝卜丝。

15.盖上面包片,稍微压紧一些。

  鱼籽酱火腿三明治

吐司2片、西红柿3片、火腿4片、黄瓜3片、鱼籽酱1勺、生菜1片

1.西红柿洗净切片,火腿切片

2.吐司面包放上生菜

3.放西红柿片

4.放火腿片

5.抹上鱼籽酱即可

  水果蔬菜串串三明治

土司四片、草莓、猕猴桃、蓝莓、金桔、黄瓜、火腿、圣女果、沙拉酱适量

1.新鲜的`水果、蔬菜洗干净。

2.自制土司切片,切小块。

3.可以抹上一些沙拉酱。

4.蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。

5.一片土司、一片水果,如此穿起来。

6.蔬菜也是如此。

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