内蒙古奶茶的做法

奶茶是我国蒙古、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族每天必不可少的饮料，既解渴，又可佐餐。下面小编给大家介绍内蒙古奶茶的做法，欢迎阅读!

1.青砖茶敲碎后装入茶包，牛肉干切粒，奶皮掰碎

2.取一锅子放入茶包加水熬煮，香味和颜色出现后，加入美牧佳全脂牛奶

3.继续小火熬煮香浓，同时可以放入已经切碎的牛肉干

4.快要熬好时加入炒米，并且加入盐进行调味，煮1分钟关火

5.喝前可在奶茶上撒上掰碎的奶皮

小贴士

青砖茶，属于黑茶，制作工艺属于紧压茶。

内蒙古风干牛肉，这个被誉为是成吉思汗的军粮，牙口不好的请不要轻易尝试。但它必定是无肉不欢的人的最爱，又香又结实，吃一条就好有满足感了。

炒米在蒙古语中叫做“胡列补达”，是由糜子米制成的，是蒙古人民的传统食品。他在当地的食用方法很多的，但是我觉得把炒米放在奶茶中一起吃，除了会增加饱腹感意外，最大的一个特点是因为炒米特有的清香会让奶茶喝起来特别有滋味，并且不至于太腻!

内蒙古奶皮，淘宝上应该有真空包装的'奶皮出售的，其实它就是牛奶最精华的部分，也是脂肪含量最高的部分。适当添加，过了就罪恶了!

另外，内蒙古奶茶粉也说一下，如果你想吃又偷懒不想自己做的话，偶尔还是可以考虑一下买一包泡来吃吃的。某牛牌子做坍掉了，就不要算它了。推荐两个牌子：贡格尔和伊佰。(这些奶茶粉都有咸甜之分的)贡格尔会有浓浓的炒米香味，伊佰味道更正。