徽州臭豆腐俗名“大呆臭”，是安徽徽州地区的汉族传统小吃，闻着臭，吃起来却很香，那么徽州臭豆腐怎么做呢，一起来看看！
食材：
臭豆腐10块，菜籽油、盐适量，生抽10ml，青椒1个，红椒2个。
步骤
1、臭豆腐切半，青红椒洗净切块。
2、炒锅倒入菜籽油烧热。
3、倒入臭豆腐煎。
4、可把臭豆腐煎至两面微黄。
5、加少许生抽。
6、再加少许盐。
7、放入青红椒。
8、翻炒均匀出香味关火。
