当前位置:才华咖 > 职场 > 职业技能 > 厨师面点 > 喷香面条的做法
手机版

喷香面条的做法

来源:才华咖 阅读:6.15K 次

能吃上一碗喷香面条是一件多么幸福的事情,下面小编为大家带来了关于喷香面条的做法,希望对大家有用。

喷香面条的做法

材料

面条,青椒,胡萝卜,葱,红辣椒,盐,生抽,麻油,芝麻酱,香醋。

做法

1、面条放蒸笼蒸8-10分钟。

2、青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟。

3、蒸好的面条铺开晾凉。

4、适量清水放少许盐煮开,将晾凉的面条放入开水中。

5、再一次煮开,捞出。

6、沥水,晾凉。

7、芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可!

小诀窍

1、第三步,蒸好的面条最好是彻底晾凉。

2、面条入开水煮的时候,水一开即可捞起。

3、生抽量一点点即可,芝麻酱最好是稀释一下,这样味道比较清爽,颜色也好看些。

本文链接:https://www.caihuaka.com/zyjn/chushi/4pwgj.html

Copyright © 2024. 才华咖 All right reserved. 浙ICP备20120231号-3

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。