日语实用生活词汇之料理篇
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大家有没有比较喜欢的料理呢?在日语中，不管是中华料理还是日本料理，也不管是西方料理还是东方料理，都各有各的说法，快来看看各种不同的料理用日语怎么说吧!下面是yjbys小编为大家带来的日语实用生活词汇之料理篇，欢迎阅读。
| 日文 | 对应中文 | 日文 | 对应中文 |
| メニュー | 菜单 | 献立（こんだて） | 食谱 |
| 定食（ていしょく） | 客饭，份饭 | バイキング | 自助快餐 |
| 中華料理（ちゅうかりょうり） | 中国菜 | 精進料理（しょうじんりょうり） | 素菜 |
| 会席料理（かいせきりょうり） | 丰盛宴席（日本料理的一种） | 懐石料理（かいせきりょうり） | （品茶前）献给客人的`日本式菜肴 |
| 本膳料理（ほんぜんりょうり） | 正式日本宴席 | ふぐ料理（ふぐりょうり） | 河豚鱼料理 |
| 北京ダック（ぺきんダック） | 北京烤鸭 | しゃぶしゃぶ | 涮羊肉 |
| 鍋（なべ） | 火锅 | 寄鍋（よせなべ） | 火锅 |
| ジンギスカン鍋 | 烤羊肉 | ハム | 火腿 |
| 盛り合わせ | 拼盆 | 五目…… | 什锦 |
| サラダ | 色拉，凉拌菜 | マトンと葱の炒め(マトンとねぎのいため） | 葱爆羊肉 |
| 鶏肉のミソ炒め（とりにくのミソいため） | 酱爆鸡丁 | スッポンの甘煮 | 红烧甲鱼 |
| 酢豚 | 古老肉 | 小豚の丸焼き（こぶたのまるやき） | 烤乳猪 |
| 中国スタイルのビーフステーキ | 中式牛排 | マーボー豆腐（マーボーどうふ） | 麻婆豆腐 |
| 茄子の魚味炒め（なすのさかなあじいため） | 鱼香茄子 | ふかのひれ | 鱼翅 |
| 燕の巣（つばめのす） | 燕窝 | おこげとえびのあんかけ | 锅巴虾仁 |
| 洋食（ようしょく） | 西菜 | 和食（わしょく） | 日本菜 |
| 日本料理（にほんりょうり） | 日本菜 | 刺身（さしみ） | 生鱼片 |
| 寿司（すし） | 寿司 | 握り寿司（にぎりずし） | 饭团 |
| えびフライ | 炸虾茶 | 碗蒸（ちゃわんむし） | （加虾，鱼糕，香菇，白果等的）蒸鸡蛋羹 |
| すきやき | 鸡素烧，日本式火锅 | 焼肉（やきにく） | 烤牛肉 |
| ゆでえび | 清蒸虾 | てんぷらどんぶり | 炸虾客饭 |
| うなぎどんぶり | 鳗鱼饭 | 親子どんぶり（おやこどんぶり） | 鸡肉蛋盖饭，母子饭 |
| 山菜料理（さんさいりょうり） | 用野菜做的菜 | 焼き海苔（やきのり） | 烤紫菜 |
| そば | 荞麦面 | ざるそば | 冷汁细荞麦面 |
| 焼きするめ（やきするめ） | 烤鱿鱼 | おでん | 清炖菜，杂烩味 |
| 噌汁（みそしる） | 酱汤 | 納豆（なっとう） | 纳豆 |
| お好み焼き（おこのみやき） | 杂样煎菜饼 | ラーメン | 汤面 |
| かけそば | 热汤荞麦面 | きつねうどん | 油炸豆腐面 |
| てんぷらうどん | 炸虾面 | すり大根（すりだいこん） | 萝卜泥 |
| おろし大根（おろしだいこん） | 萝卜泥 | たくあん | 腌咸萝卜 |
| 漬物（つけもの） | 酱菜 | 梅干（うめぼし） | 梅干 |
| かずの子 | 鲭鱼子 | 目玉焼き（めだまやき） | 荷包蛋 |
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