酒店第二周工作总结及下周工作计划总结

本周中的工作完成情况及待解决问题汇报如下：

1、客房部本周的实际做房数为582 间，本周的洗涤平均单位为3.75，易耗品的平均单位为1.68；上周的洗涤平均单位为4.6，易耗品的平均单位为2.05； 因接待学生团队，需撤出毛浴巾及易耗品，本周的单位成本呈现下降趋势；

2、酒店本周水电能耗统计如下：

电：7320 度*0.99元= 7246.8 元；单位成本为12.67：

水：381 吨*2.99元= 1139.19 元；单位成本为0.64：

本周能耗总计为8385.09元，上周为7781.02元，与上周相比较能耗总计费用有所提高，增加了603.89元;用电情况比上周有明显降低，应是住宿率提高，酒店电使用公摊费用降低的缘故；因本周住宿率提高，用水情况较上周有明显的增加；

3、动力部本周的易耗品领用情况为：

名称 数量 使用房间

环形灯管 4个 508、209、605、618

5W节能灯管 4个 工程部、517、617、313、

镇流器 2个 209、618

7#电池 12节 220、409、309、306、220、622

7W节能灯管 4个 405、320、

脸池下水开关 1个 317

电视闭路线 1根 321

4、本月8日客房部罗文萍过生日，为员工采购生日蛋糕；

5、采购317卫生间脸池下水开关一个、网线水晶头10个；

6、采购绿茶一包放于办公室内作接待备用；

7、8日动力部新员工陈小宇到岗，安排其跟班情况（了解酒店的组织结构、各部门基础情况、消防知识、维修情况、酒店供水、电情况、）该员工对酒店的内线电话、周边租赁户的`情况不是很清楚；

9、客房部完成本周的培训工作（岗位职责及素质要求）及动力部（精致服务宝典案例）的培训工作；

10、根据酒店当日住宿情况合理安排部门员工的调休；

11、根据当日住宿情况安排客房的计划卫生工作（开关面板、电源线、卫生间墙面、卫生间门框、顶）；

12、参加酒店全员大会，并针对会中提出的要求进行整改；

13、要求员工务必及时将客遗留物品交至领班处，再由领班交至前台；

14、要求员工使用对讲规范化，切忌长话短说，音调适中；

15、因客房新员工--欲辞职，做其思想工作；

16、为接待九洲国旅的学生团队，做好各项准备工作，并撤出毛浴巾及一次性易耗品，因此本周的洗涤费及易耗品的成本有所降低；

17、联系电视维护人员对317电视进行维修；

下周工作计划：

1、做好周培训工作“日常工作流程”；及“空调过滤网清洗注意事项”；

2、根据当日的住宿情况安排好部门工作；

3、根据住宿率安排好客房部每日的计划卫生工作；

4、做好部门员工的思想工作，并了解思想动态保障员工的工作热情；

5、跟进415、619、403房间的空调维修事宜；

6、安排动力部的工作班次；