幼儿园水果沙拉教案(精选5篇)
使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。以下是小编精心整理的幼儿园水果沙拉教案的相关教案,老师们快来欣赏学习吧!
幼儿园水果沙拉教案 篇1
活动目标:
1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友,了解其营养价值,教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力,在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备:
各类蔬菜如:黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程:
一:巩固幼儿对蔬菜的认识
师:孩子们,老师带你们去一个地方。
众幼:太好了。(进入活动室)
师:蔬菜朋友也来了,我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)
师:你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼:黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……
师:这些蔬菜有什么不一样呢?
幼:颜色、形状、营养……
二:了解蔬菜的营养
师:请你们拿出椅子底下的题板,在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ,不喜欢吃的蔬菜后面打上 ,还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个,有的打两个,只有三个小朋友全部打]
幼:大蒜太臭了。
幼:原来我什么都不喜欢吃,现在我喜欢吃黄瓜了,因为多吃黄瓜皮肤好,
众幼:红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师:有什么都喜欢吃的吗?
三幼:这些蔬菜我们都喜欢吃,因为我妈妈说蔬菜营养很好,吃了身体健康。
师:除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
师:它们都有什么营养?
幼:菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……
师:蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三:学做蔬菜沙拉
师:蔬菜有很多营养,平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼:炒着吃、烧汤、凉拌
师:看,老师为你们准备了一样东西。
众幼:番茄酱
师:今天我们一切来学做蔬菜沙拉,先看制作图。
幼:有四步
幼:先要切开,再放盐,搅一下,最后放一勺番茄酱。
四:制作蔬菜沙拉
不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉,只有几个动作较慢的幼儿还在切,孩子们互相之间开始了品尝,大家你吃我一口,我吃他一口,非常开心,突然有人打
叫起来,太咸了,这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼:盐不能放多,因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼:菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点,尝一尝再放。
师:好!那我们再做一份。
有了第一次的经验,大家做的时候都很认真,仔细,做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动:
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识,如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
幼儿园水果沙拉教案 篇2
目标
1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。
2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。
3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。
准备
1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。
2.教师先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。
4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。
5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。
过程
1.讨论。
――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
――教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。
――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。
建议
1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。
2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
幼儿园水果沙拉教案 篇3
【活动目标】
1、体验音乐ABC三段体的表现形式,乐于参与音乐游戏。
2、学会用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的节奏进行念白。
3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。
4、对音乐活动感兴趣,在唱唱玩玩中感到快乐。
5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。
【活动准备】
1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。
2、各种颜色的手圈若干,手鼓一只。
3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。
【活动过程】
一、热身:围绕XX XX ︱X O ︱的节奏进行问候游戏。
师:“小朋 友你 好! ”,引导幼儿有节奏的回应。
二、游戏:《魔法大变身》
1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。
提问:你 爱 吃 什 么?(引导幼儿有节奏的回答)
2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。
(1)教师交代游戏规则并示范。
① 重点练习“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的节奏型。
② 教师交代游戏规则并示范玩法:跟着鼓的节奏,说两遍自己爱吃的水果,然后念出咒语(芝麻开门,芝麻开门,变变变!)最后用自己的身体创意水果的造型。
(2)幼儿集体游戏:《魔法大变身》。
三、音乐游戏:《水果沙拉》
1、幼儿完整欣赏音乐,熟悉音乐的曲式结构及表现形式。
(1)初步欣赏音乐,熟悉音乐的ABC三段体曲式结构。
师:“你们变出了这么多好吃的水果,我来教你们做水果沙拉吧,仔细看好哦!”教师随音乐表演。
提问:我是怎么做水果沙拉的?
教师根据幼儿的回答,哼唱相应的段落,引导幼儿分辨音乐的曲式结构。
(2)再次欣赏音乐,掌握音乐的表现形式。
提问:我按什么步骤来做水果沙拉的呢?
2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。
(1)教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。
①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。
②游戏规则:放入自己爱吃的水果;再用力的搅拌它们;最后加上自己喜欢的调味料,一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音乐结束变回水果造型。
③幼儿集体随音乐游戏。
(2)两人合作自主游戏。
师:一种水果做沙拉口味有些单一,我们邀请一个好朋友一起来做吧!
(3)多人合作自主游戏。
师:想让沙拉的味道更好吗,那我们多邀请一些朋友一起来做吧!
四、结束:幼儿有秩序的离开。
师:今天做了这么多水果沙拉,都有些累了。我们去休息一会!
【活动反思】
活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势:
(1)、选材实际,来自于熟悉的'生活环境;
(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。
(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。
(4)、增长了一些生活知识。
不足之处:
(1)、活动衔接不连贯;
(2)、组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;
(3)、活动气氛差。
今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。
幼儿园水果沙拉教案 篇4
活动名称:
水果沙拉
活动目标:
1、 知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。
2、 学习切、割、刨等技巧,学会自我保护身体。
3、 引导幼儿完整地描述水果的特征,提高幼儿表达能力。
4、 体验共同制作,与人分享的乐趣。
活动准备:
1、 经验准备:
① 已组织幼儿到果园游玩
② 幼儿对水果的横切面已有认识
③ 已吃过或看过水果沙拉
2、 物质准备:
① 去果园摘果子的录像
② 水果课件
③ 音乐磁带
④ 擦手巾
⑤ 干净的各种水果,如:苹果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果酱、沙拉酱
⑦ 工具:筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等
3、 环境准备
① 将活动室创设成一个水果园
② 操作台四组,桌子两两相拼
活动过程:
一、 开始部分
1、 韵律活动《摘苹果》,活跃气氛。
2、 引导幼儿观察教室的环境布置,激发幼儿对水果的兴趣。
3、 观看去果园的录像,简单回顾小朋友常见的水果,知道水果的营养。
4、 运用猜谜语的游戏,加深幼儿对水果的认识。
二、中间部分
1、出示制作水果沙拉的材料,激发幼儿想做沙拉的愿望。
①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。
②运用幼儿已有的经验,讨论沙拉的做法。
③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。
2、亲身体验、探索,制作水果沙拉。
①在轻快的音乐声中,幼儿选择材料和工具,运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。
②教师巡回观察,并提醒或引导幼儿制作沙拉。
三、结束部分
①引导幼儿互相品尝水果沙拉,体验劳动成果。
②通过看、说、评、尝水果沙拉,共同分享劳动带来的快乐。
四、活动延伸
①在美术活动中,提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。
②在手工活动中,让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。
③在音乐活动中,让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。
④ 在区域活动中,提供丰富的材料,让幼儿制作水果娃娃等等。
幼儿园水果沙拉教案 篇5
【活动目标】
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果,尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果,体验劳动与分享的快乐。
【活动准备】
1.水果若干:橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
【活动过程】
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论:经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt,请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果,是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个,剥去皮,用小刀亲手切成香蕉片,放入果盆中。再选择一个橘子,亲手剥皮,把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里,将酸奶撒到水果上,用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉,说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉,体验自己动手、分享成果的快乐。