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关于毕业实习报告汇编7篇

来源:才华咖 阅读:1.7W 次

在当下社会,报告的使用成为日常生活的常态,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编帮大家整理的毕业实习报告7篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于毕业实习报告汇编7篇

毕业实习报告 篇1

毕业实习是本专业学生的一门主要实践性课程。也是大学期间最后一次重要的实习环节,是对大学毕业生的一次综合实习以及考验。旨在通过实习环节形象的了解毕业设计题目,同时对自己从事的工作有一定程度的了解。

这次实习是我们毕业前的一次综合。本次实习拓展了我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高了我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题,提高我们的实际工作能力,为毕业实习和顶岗实习打下了良好的基础。

通过参观实习,了解采煤机械从原材料到成品批量生产的全过程以及生产组织管理等知识,培养理论联系实际的工作作风,以及生产现场中将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。通过实习,拓宽自己的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,学到从书本学不到的专业知识,并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息,激发我们向实践学习和探索的积极性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

毕业实习报告 篇2

终于有机会到4S店实习,怀着激动好奇的心情,我们开始了在逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司的实习。丰田在运动20xx年左右进入民营500强的企业,当然拥有着这些一流的管理体制、经营理念及服务态度,我期待一睹丰田的风采,了解他的体制,理念及服务,我想这对以后的学习工作都颇有益处。在实习中我对公司的整车销售、零部件供应、售后服务、维修及信息反馈等有了一定的了解和深刻体会。

逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司是西安三家广汽丰田经销商之一,另两家是:安骏北二环店,博弈店。逸铤幸福路丰田汽车销售服务有限公司是一个大型的4S店,主要销售有:凯美瑞,雅力士,汉兰达和进口的酷路泽等畅销车型。

他是一个拥有丰田定点单定点所销售的汽车、配件等都是丰田制造企业直接供应的纯配件,还拥有先进的进入检测仪器:电脑检测仪、点火测试仪、四轮定位仪等,及使用于维修业务的计算机网络。宽敞、整洁的业务接待大厅和服务周到的客户服务休息室为客户提供舒适的环境;宽敞的维修车间分设有钣金区、喷漆区、维修区,规划合理有序;其中维修区设置了16个标准工位充分满足维修作业的需要,以整理、整顿、清扫、清洁,素养、安全5S的管理精神,为客户消除质量之忧;增强了员工放心工作的可靠。

总之,丰田4S店给我的印象就是:有条不紊,注重细节,制度完善。管理条文就贴在抬头就能看到的墙上,时刻提醒着员工;就连工具箱摆放位置都划线标明;中午就餐时员工们会先摆放好工具,一切整理整齐再就餐;客户休息室非常人性化,有咖啡,上网等服务;员工们精神面貌很好。

汽车有大量的零部件构成,由于汽车的使用时间和使用条件,其会受到磨损、老化或腐蚀而降低性能,从而需要定期保养,进行调整和更换来保持其性能。通过实施定期保养的目的是为了确保:

1)今后可能发生的许多较大的事故都得以避免;2)可使车辆保持在符合法规规章制度的状态下;3)可延长汽车的使用寿命;4)提高客户的满意度和放心使用!在实习中,我对汽车的保养以及保养的必要性有了深刻的理解。

汽车保养是很重要的,买了一辆新车,首先要懂得如何保养。汽车保养需要做的几项工作:

1. 清洁汽车外表,检查门窗玻璃、刮水器、室内镜、门锁与升降器手摇柄是否齐全有效。检查散热器的水量、曲轴箱内的机油量、邮箱内的燃油量储量、蓄电池内的电解液液面高度是否符合要求。检查喇叭、灯光是否齐全、有效,安装是否牢固。检查转向机构各连接部位是否松旷,安装是否牢固。检查轮胎气压是否充足,并清除胎间及胎纹间杂物。检查转向盘的游动间隙是否符合标准;轮毂轴承、转向节主销是否松动。检查离合器和制动踏板的自由行程是否符合规定。

2. 检查轮胎螺母、半轴螺栓、钢板弹簧骑马螺栓和U形螺栓是否牢固可靠。起动发动机后,察看仪表工作是否正常,倾听发动机有无异响。检查车辆有无漏水、漏油、漏气、漏电等“四漏”现象。检查拖挂装置工作是否可靠。

3. 发动机油的更换。发动机机油的作用主要是对发动机进行润滑、冷却、密封、清洁、防锈、防腐……若没有机油,汽车的心脏就不能正常运转。使用矿物油,一般5000公里换一次机油。

4. 汽车制动液检查与更换:汽车行驶一定的时间就要检查制动液,必要时需更换。制动液在使用一定时间后,会出现沸点降低、污染及不同程度的氧化变质,所以应根据气候、环境条件、季节变化及工况等及时检查其质量性能,做到及时更换。普通工况下,制动液在使用2年或5万公里后就应更换。原则上,不同型号的制动液不能混用,以免相互间产生化学反应,影响制动效果。不同车型,使用的制动液也往往不同。制动液有矿物油型制动液、合成型制动液等类型。

在实习期间,通过自己的努力,师傅的指导使得自己对专业知识和专业技能都有了很大的进步和提高,对丰田汽车的了解和维修有了进一步的认识。

毕业实习报告 篇3

一、实习说明

(1)实习时间:

(2)实习地点:XX市计生局

(2)实习性质:毕业实习

二、实习单位简介

XX市计生局是国家机关企业,主要宣传、贯彻党和国家的计划生育方针、政策,组织、建设计划生育专业的队伍。其负责统筹解决人口问题的目标和任务建议以及人口和经济、社会、资源、环境协调可持续发展的政策建议;负责全县人口和计划生育统计数据的分析研究,组织实施人口和计划生育抽样调查;拟定全市人口和计划生育目标管理责任制,并对执行情况考核和评估。其还主要负责流动人口计划生育管理和服务,协助有关部门做好出生人口性别比治理,推动人口和计划生育工作的综合治理。拟定人口和计划生育系统干部队伍建设和教育培训规划并组织实施,负责计生系统专业技术人员的继续教育和职称评审工作,编报县级人口和计划生育事业费、避孕节育技术服务免费经费和基本建设支出的预决算及计划生育药具需求计划等。

由于自己专业的关系,我被分到财务部门,在财务室我负责担当小助理,主要工作是打印复印文件、整理票据、由于在学校学过会计方面的较多内容,于是会计和出纳对我采取模拟实习的方式,让我把使用印制好的资料作为整个会计实习的材料来源。熟悉并掌握会计流程的各个步骤及具体程序。虽然很复杂,但我很认真的完成了交给我的任务。

三、实习目的

毕业实习是大学教育中一个极为重要的实践环节,是培养我们工作能力和技能的一个重要纽扣,毕业实习一方面要求学生通过毕业前有针对性的实习为胜任今后工作打下基础;另一方面要求学生通过实习了解社会,了解企业,培养主动适应社会各种工作岗位需要的素质和能力。实践让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,毕业实习更是我们走向岗位的必要前提。灵活运用所学专业知识,在实践中发现并提炼问题,提出解决问题的思路和方法,提高分析问题及解决问题的能力。通过实习我们可以更深入的了解社会,接触社会,培养自己的工作能力,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

四、实习过程概述

以前,我总以为自己在学校学的的会计理论知识扎实还可以,正如所有工作一样,掌握了规律,照葫芦画瓢准没错,经过这次实习,才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。以前,我总以为自己在学校学的的会计理论知识扎实还可以,但经过这次实习,才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。刚开始时一点也不习惯,才做了两天,就感觉都快散架了,还有就是错误百出。但在会计和出纳细心的指导和帮助下,我慢慢的学会了许多东西。我开始和两位指导老师在一起做账,这样有利于相互交流,按照会计制度要求,首先设置了总账、现金日记账、银行存款日记账、资产、负债和所有者权益以及损益类等明细账。仔细阅读模拟材料,判断资料中的经济业务所涉及的账户,根据各账户的属性分类,填入账页纸中。最后填写各账户的期初余额。在实习中,我参和了整个3月全部的出纳工作,从审核原始凭证、编制记账凭证、登账到编制会计报表都有亲自动手。认真学习了正当而标准的事业单位会计流程,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了事业单位会计工作的全过程。利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,具体包括了以下几点:

1、原始凭证的审核方法及要点;

2、记账凭证的填写及审核要点;

3、明细账、总账的登记及对账;

4、财务报表及纳税申报表的编制和申报;

5、会计档案的装订及保管常识。

五、实习总结

这次会计实习,学到了很多书本上没有的知识,让我都不知所措,很多东西根本就没有见过,因为没有较多的实践经验,我私底下还像出纳学了很多,我在此过程中总结了几条,现总结如下:

(一)出纳登账的方法

出纳在每一笔经济业务发生的时候,先要取得相关原始凭证,然后根据相应的原始凭证,将其登记记账凭证。再根据记账凭证,登记其明细账。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账。结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这也就是会计操作的一般顺序和基本流程。

(二)现金日记账

现金日记账必须采用订本式帐簿一般为三栏式账页格式,由出纳人员,现在也就是由我根据现金收付款凭证,按照业务发生顺序逐笔登记。每日终了,应当计算当日的现金收人合计数、现金支出合计数和结余数,并将结余数和实际库存数核对,做到随时发生随时登记,日清月结,账款相符。若有外币现金的企业,应当分别以人民币和各种外币设置“现金日记账”进行明细核算。

(三)银行存款日记账

银行存款日记账也必须采用订本式帐簿一般为三栏式账页格式,也由我根据银行存款收付款凭证,按照业务的发生顺序逐笔登记,每日终了应结出余额。“银行存款日记账”应定期和“银行对账单”核对,至少每月核对一次。月度终了,企业账面余额和银行对账单余额之间如有差额,则必须逐笔查明原因进行处理,并按应当月编制“银行存款余额调节表”。若有外币现金的企业,应当分别人民币和各种外币设置“银行存款日记账”进行明细核算。

(四)现金日记账和银行存款日记账

现金日记账和银行存款日记账必须每日结出余额,在结账前,必须将本期内所发生的各项经济业务全部登记人账。结帐时,应当结出每个账户的期末余额。需要结出当月发额的,应当在摘要栏内注明“本月余额”字样,并在下面通栏划单红线。需要结出本年累计发生额的,应当在摘要栏内注明“本年累计”字样,并在下面通栏划单红线;12月末的“本年累计”就是全年累计发生额。全年累计发生额下面应当通栏划双红线。年度终了结帐时,结出全年发生额和年末余额。年度终了,要把余额结转到下一个会计年度,并在摘要栏注明“结转下年”字样;在下一个会计年度新建有关会计账簿的第一行余额栏内填写上年结转的余额,并在摘要栏注明“上年结转”字样。比如现在我们做的只是4月份的账,所以只要在摘要拦里写“本月余额”即可,但还是要在下面通栏划单红线。每月要对账,如发现有未达账项,应据以编制未达账项调节表,以便检查双方的账面余额。调节以后的账面余额如果相等,表示双方所记账目正确,否则,说明记账有错误,应及时查明原因予以更正。此外,还应注意的是,调节账面余额并不是要更改账簿记录。

六、实习体会

会计本来就是烦琐的工作。在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。但是我的两位指导老师给予我鼓励,让我有了动力,在实习结束之前她们让我好好准备考试,争取到本单位来就职,听了这些话,我更加有了信心。我认为在做一件事的时候,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心耐心,专心和毅力,那才会到达成功的彼岸。

此次的实习为我深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我在实际的社会活动中感受生活,了解在社会中生存所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向财务人员请教,认真学习会计理论,学习会计法律,法规等知识,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才能,走上工作岗位打下了基础。和此同时我对会计工作的认识有了更多的提升。会计工作也如同一门艺术一样,要潜心修炼,提高自身,才能得到更多的肯定和承认。仅仅有着专业知识,是无法胜任会计工作的,还必须有着综合素质的修养,才是一名合格的会计人员。只有认识到自身的不足,和会计工作的重要性,才能让自己更了解自己的位置,肩负的责任,和工作的真实意义。也只有坚持不懈,精益求精,才能成为一名优秀的专业会计人。

毕业实习报告 篇4

(一)实习目的

初步熟悉社会,进一步了解货代以及物流运输组织与治理的相关知识,做到学以致用,把从学校学到的理论知识与实际工作中的实践贯串起来,从社会实践中,逐步完善自我、发展自我,终极完全融进现实生活当中,做一名言出必行、知识与能力兼备、符合社会主义发展目标的合格大学生。

(二)实习留意事项

1、勤学苦练,善于创新,善于思考。

2、纸上得来终须浅,尽知此事要躬行。

3、灵活处理人际关系(同事关系、上下级关系、客户关系)。

4、严格遵守公司的各项规章制度,切勿感情意气用事。

5、要留意安全,做工作要认真。

  二、实习过程

(一)业务熟悉

第一天走进宽敞明亮的办公大楼,心情特别激动,期待着成为其中的一员。当走进办公室的一刹那,就遇见了当时的经理,他带着我们两个人熟悉了一下公司的业务职员,他们很热情地先容了自己的职务和姓名,这使得我俩刚到非常温馨。简单聊了几句后就开始先容我们的工作性质和工作任务安排,最后经理还做了简短的讲话欢迎我们的到来,并祝我们工作顺利。

接下来就是让我们熟悉业务,公司专门找了一位业务精英来给我们先容,从他那里获悉业务的基本内容。我们今后主要做的是联系客户、接洽业务、签订合同、成交货物等几个方面。联系客户就是先与下级客户沟通,问清楚客户是什么产品,规格怎样,价格如何,数目多少,留意事项等;然后再寻找上级客户,说清楚下级客户的要求,若能够满足就签合同。或者进行相反的操纵流程,由上到下,其结果一样。公司与上下级客户签完合同就到了运输与交货阶段,风险是无处不在,规避风险是关键,尽可能的完善合同进行规避风险,若仍发生了风险,那就要找到公道的、人性化的处理方式。事后通过同事,我熟悉了全国公路运输协议、货运的单证该如何填写、其中的留意事项又有哪些等等。

从以上的先容当中,我深悉业务员工作的艰辛与繁琐,必须处理好每一个细节与环节,否则就会酿成大祸;更艰难的事还有不定期出差,由于我们做的是货运专线,两个地区的业务都要做好。这些更是一个刚出校门的大学生所不熟悉的,因此,要想在最短的时间内适应眼前的工作,就必须付出百倍的努力,做到不怕吃苦,不怕受累,贯彻始终。

(二)业务操纵

刚才在业务熟悉当中已经作了简单的先容,那仅是从同事口中获悉,以下是通过实践,自己的体会所得。我公司主要从事乌鲁木齐到克拉玛依的专线货运代理,我们的工作性质就是业务员,前期的主要工作任务就是到乌鲁木齐的各大市场、物流园区(华凌、陶瓷市场、汽配城、机电市场、板材区、美居物流园等)做公司的宣传并联系客户,到最后就是洽商业务、签定合同。

具体业务操纵如下,以我们做的第一笔具体业务,也是我们第一天做出的业务为例,简单的先容一下其过程。

1、建立业务关系

我们主要是通过到各大市场、物流园区(华凌、陶瓷市场、汽配城、机电市场、板材区、美居物流园等)做公司的宣传,与办事处或者个体营业者交换名片,然后将名片反馈回公司,再通过电话联系来确定业务合作关系。他们需要发货的时候,会提前给我们打电话,我们会按照货物的数目联系车。量少的货物会直接送到公司在各大时常四周设立的收货点,要是量大的时候公司会派车往接货。

2、报价与确认

我们会根据货物的价格、规格、含量、数目等具体情况给出具体的价格,由于刚开始对市场的价格了解不够,自己不能报出价格的时候,我们会让经理直接联系客户做出回答或者是客户和经理联系。当经过双方的友好协商对价格达成共叫后,接下来又到了下一步签订合同。

3、签订运输合同

签订运输合同这一环节并不是很复杂,只是存在一方要与我公司签订运输合同,也就是货主;签合同要留意的事项有:合同条款要求严谨,责任风险要求划分清楚,违约及补救要求具体明确,纠纷解决办法要求得当得体,合同有效期限等等。商榷了有关运输、装卸、仓储等事宜,还规定在接收到我方的提货通知后要即使提货,否则后果自负。

4、付款与收货

等到货物从货主那里换装完毕后发往目的地后,大约需要一到两天的时间。货物到站后,返回到货通知,同时在目的地提供发货通知,以便双方及时提货。若出现短量现象,应该按照合同条款作出处理。当对方提货是我们会收取运费,当然收取的运费会比给司机的运费要多的多,公司就是从货物运费与司机运费的差价中获取利润。

(三)出差洽商业务

提到出差,对于很多不经常或没有出过远门的人来说,出差是一种很美好的事情,但是对于一个四处跑业务的业务员来说,出差是一种悲哀。虽说花公司的钱往公费旅游,但是身体是自己的,出差也不是旅游。不管出差有多么残酷,对于一个还没有正式参加工作的大学生来说,算是一件新鲜事,也算是一种考验。刚进公司不久,我就和我的搭档要往克拉玛依出差了,临行前领导千叮咛万嘱咐了一番,做好会谈纪要,要与每个客户交换名片。此次出差收获很多,与客户谈判技巧,以及各方面的商务礼节等等,让我感到自己知识的浅薄和对社会的不熟悉。与客户的商务谈判。首先要建立在业务熟练的基础上,三句话不能离开老本行,什么市场行情、产品信息把握的都应该非常熟练,不能让对方的题目困住自己,即便真的不知也要礼貌的回复,即显出业务员的修养和素质,也反映出业务员的敬业精神。各方面的礼节包括很广,例如乘车座次礼节,商务着装礼节,送顾客礼物的讲究等等,都有待日后慢慢领悟,要时刻专心往体会,用眼往观察,用耳往聆听,用神往领悟。

(四)人际关系的处理

人际关系的.处理是从人出生到死亡都所不能逃避的事情,在我们呱呱坠的那一刹那就要往体会母爱和父爱,等到我们上了学又要往接触老师和同学,等到大学毕业参加工作又要往处理同事关系、上下级关系、客户关系,等到结婚生孩子后,你的身份和责任又发生了变迁,又要面对妻子儿女,实在在此过程中,你也是个处理着邻居关系、亲戚关系、朋友关系等等。总之,关系无处不在,只要你在社会上生存,你就无法逃避,只能慢慢往适应它,处理好了这将是一笔财富,你的前程将是一片光明,否则,你将会被众人所遗弃。

此处我将简单先容一下同事关系、上下级关系、客户关系。

1、同事关系

能否建立良好的同事关系,是考验员工人品的试金石。

固然,我们不能说一个具有良好人品的人就一定拥有良好的人缘,但我们可以肯定的是,一个道德品质低下,人品低劣的人尽对不会拥有好人缘。俗话说:物以类聚、人以群分。一个正常的人,谁愿意与人品低下的人为伍呢?所以,人品好坏是决定人缘好坏的决定因素,当然,还必须把握一些交际艺术。

首先,必须确立一个观念:和为贵。和同事相处是一件轻易的事。***的同事关系让你和你四周同事的工作和生活都变得更简单,更有效率。要想拥有***的同事关系,还必须记住一句话:

毕业实习报告 篇5

xxxx期间,我在国税局进行一个多月的实习,感受颇深。在实习期间,我严格实习单位的各项规章制度,服从指导人员的安排,做到不迟到、不早退,尊敬领导,虚心学习,注意观察,独立思考,不耻下问,学问结合。我在税务局参与并圆满完成了纳税评估、普通发票检查、资料归档等工作任务,在较短的时间内熟悉了税务局的税收征收管理工作法规,达到了预期实习目的。

  一、实习目的

我家是西部一个重要城市,在深化西部大开发的双重历史机遇,需要招商引资,打造城市竞争力,优化经济发展环境。税收作为国家财政收入的主要组成部分,无疑在其中扮演了极其重要的角色。因此为了加深对税收政策的领悟,了解税务机关与企业二者之间的关系,我来到了国税局,进行了为期一个月的挂职实习。

  二、实习机构简介

本局税务征管机构按区域划分为三个税务分局。即:xx税务分局、xx税务分局、xx税务分局。其征管模式是:以纳税申报和优化服务为基础,以计算机网络为依托,集中征收、重点稽查、强化管理。并设立办税服务厅负责受理本局所控管业户的管理服务、纳税申报和税款征收工作。成立税收执法监督检查小组负责对纳税人开业、变更、停复业、注销、非正常户认定等税源管理以及定额核定、纳税评估、征收监控、待批文书、税收法制等情况进行监督、检查、考核。

征收管理科 负责征管改革的组织实施;负责提供稽查案源;负责指导日常征收和管理、评税定税等工作;负责税收保全措施及强制执行措施的审批及组织执行;负责税务登记的变更、注销和年审、换证;负责征管资料的收集和保管;负责受理偷税举报;负责缓缴税款的审批;负责普通发票的管理。

毕业实习报告 篇6

时间就总是毫无声息的流逝,原先很不习惯离开校园生活的我,如今已经渐渐变得顺其自然了,这应该是一种庆幸,还是一种叹息,谁都无法说清。

在去公司的第一天,老师们就教导我做人一定要正直、要实事求是,诚以待人,人品对一个人来说非常重要的。我充分的体验到了如何待人,他人也会如是回报。总之,在实习的时间里,我脱离了学校的庇护,开始接触社会。

我在工作上的收获主要有:

1、基本学会使用和维护摄影机;

2、基本掌握会议新闻与社会新闻的拍摄和采写的区别;

3、基本了解并初步学会编辑新闻摄像带;

4、基本学会电视新闻稿的一些写作方法和技巧等。

我认识到了工作应持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的工作的有了一个新的开始,更好地为我今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。

实习期间,我从不出现无故缺勤。认真听取老同志的指导,并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,培养了我执着的敬业精神,也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。

毕业实习报告 篇7

一 实习的目的

我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。

二 实习时间:20xx年7月——12月

三 实习地点:昆明市

四 实习的内容

我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。

五 岗位实践结果

由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。

六 实践的体会

忍耐 每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。

和谐的人际关系 麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

积极主动地做事 繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可

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